60年代:我有一个商店

第525章 回厂里(2 / 2)

老李一边啧啧称赞,一边伸手轻轻摸了摸猪身,那模样,就像在欣赏稀世珍宝。

周益民停好车,笑着回应:“老李,这段时间在外面跑,可算寻到这两只宝贝,就想着赶紧给厂里送回来,让大伙改善改善伙食。”

说着,他和老李一起,开始解下绑猪的绳子。这肥猪可着实不轻,两人费了好大一番力气,才把它们从摩托车后座挪到地上。

“周股长,您这一趟可不容易啊。”

老李一边喘着粗气,一边说道,“这猪肉现在可稀罕得很,您到底是咋弄到的?”

周益民一边擦着额头的汗珠,一边说:“跑了好几个村子,和人家磨破了嘴皮子,才挑中这两只最壮实的。”

老李听了,不住地点头,满脸钦佩:“周股长,您为了厂里的事,真是尽心尽力,工人们有您这样的领导,那是福气啊。”

把肥猪安置妥当后,两人来到仓库的登记桌前。

老李拿出登记册,摊开在桌上,又拿起一支笔,准备记录。

“周股长,您说说这猪的具体情况。”老李认真地看着周益民,手中的笔随时待命。

周益民清了清嗓子,说道:“这两只猪,每只大概有三百来斤,都是在周家庄那边收来的。”

他是故意这样说的,就算是钢铁厂派人过去查,也查不到什么东西出来,只会跟自己说的一样。

毕竟周家庄可是自己的老家,而且自己帮助周家庄这么多,不就是想将周家庄打造成一个,自己收购物资的地方,不用害怕被拆穿。

再加上周益民跟周家庄有如此深的捆绑关系,周家庄的村民只要不是傻子,都不会把周益民给说出去。

只有周益民还在,周家庄才能不用担心粮食的问题,而且隔三差五,还能吃到肉,这个待遇比城里很多的工人都要好。

老李一边听,一边在登记册上快速记录,嘴里还不时重复着周益民说的关键信息:“三百斤,周家庄粮食喂养……”

记录完基本信息,老李又仔细打量了一下肥猪,补充道:“这猪的毛色油亮光滑,皮肤也没啥瑕疵,看着就健康。”

周益民点头表示赞同:“没错,我挑的时候,可把这些都考虑进去了。”

登记完后,老李合上登记册,笑着对周益民说:“周股长,您放心,这两只猪我一定保管好,饭堂那边我也会盯着,保证让工人们吃到新鲜美味的猪肉。”

周益民拍了拍老李的肩膀:“那就辛苦你了,老李。大家都盼着这顿猪肉呢,可得安排好。”

老李胸脯一挺,自信满满。

登记完毕后,饭堂主任也赶到了仓库。

他满脸堆笑地对周益民说:“周股长,这猪肉就交给我们饭堂吧,我们一定尽快处理,保证让工人们吃上新鲜的猪肉。”

周益民点了点头,说道:“行,不过现在天气热,猪肉可放不了多久,你们抓紧时间。”

说完后,便回到采购科。

周大忠看见周益民回来,连忙跟上前,汇报一下,最近发生的事情。

其他人看见这一幕,已经习惯,所以并没有感觉到有什么奇怪。

周益民进到自己办公室后,一屁股坐下:“大忠,最近厂里有没有发生什么事情?”

周大忠把门给关上:“十六叔,最近厂里的确发生一件大事,就是厂里成立了自己的研究室。”

“听说是想,研究一下厂里现有的产品,看能不能优化一下。”

周益民听见后,觉得还挺有意思,看来厂里的领导,也不是一点远见都没有。

要是不迭代更新的话,国外很容易就会出现模仿,甚至是比原品还要好。

毕竟国外的工业能力,可比现在的国内,要高出不知道多少倍。

饭堂的师傅们迅速行动起来,他们找来一辆平板车,小心翼翼地将两只肥猪搬到车上,然后拉回饭堂。

一回到饭堂,师傅们就开始分工合作。

几个年轻力壮的师傅负责杀猪,他们先把肥猪从车上卸下来,然后用绳子将猪的四条腿绑紧,防止猪乱动。

接着,他们拿起锋利的杀猪刀,找准位置,迅速地将刀刺进猪的喉咙,猪血顿时喷涌而出,流进了事先准备好的盆子里。

猪血要是放不干净,猪肉很容易有骚味,所以师傅们处理得格外小心。

其他师傅则忙着准备烧水、烫猪毛。

他们在大锅里加满水,然后生火加热。不一会儿,水就烧开了,热气腾腾。

师傅们将杀好的猪放进热水里,开始烫猪毛。

他们用特制的工具,一下一下地刮着猪毛,动作熟练而迅速。

猪毛刮干净后,师傅们又将猪冲洗干净,整个猪身变得白白净净。

接下来就是分割猪肉了。

师傅们拿出锋利的砍刀,将猪身分成不同的部位,有排骨、五肉、里脊肉等等。每一块猪肉都切得大小均匀,摆放得整整齐齐。

与此同时,饭堂的其他工作人员也没闲着,他们开始准备配菜,有白菜、土豆、粉条等等。他们将这些配菜清洗干净,切成合适的大小,准备和猪肉一起烹饪。

为了能让工人们中午就吃上猪肉,整个饭堂都忙得热火朝天。

师傅们在厨房里不停地忙碌着,有的在炒菜,有的在炖汤,有的在蒸馒头。

厨房里弥漫着浓郁的肉香味,让人闻了直咽口水。

工人们在车间里也无心工作,心里都盼着赶紧到中午,好去饭堂品尝美味的猪肉。

终于,到了中午开饭的时间。

工人们早早地就来到饭堂门口排队,队伍排得长长的。当饭堂的门打开,工人们鱼贯而入。

他们看到餐桌上摆放着一盆盆香喷喷的猪肉菜肴,有红烧肉、排骨炖土豆、白菜猪肉炖粉条等等,眼睛里闪烁着兴奋的光芒。

工人们迫不及待地拿起碗筷,开始大快朵颐。

他们一边吃着猪肉,一边对周益民赞不绝口。

“周股长可真是我们的福星,这猪肉太好吃了。”

“是啊,好久没吃到这么香的肉了,今天可得多吃点。”

工人们的脸上洋溢着幸福的笑容,整个饭堂充满了欢声笑语。

(本章完) ', ' ')