带着半桶鱼回到四合院。 陈宇凡先去了杨家，把朵朵接回去。 “谢谢你，东风，给你添乱了。” “这算什么！朵朵这孩子乖巧懂事的很！” 杨东风笑笑。 朵朵和他的弟弟妹妹，一整天玩的都很开心，他们一大家子都很喜欢朵朵。 “来，拿两条鱼吃。” 陈宇凡选了一条草鱼一条鲢鱼，放在了杨东风家的桌上。 “这不合适吧。” 杨东风愣住了，赶忙想要拒绝。 看着两条鱼的个头，想要在市场上买到，没有一块钱恐怕都不行。 仅仅是帮忙照顾了朵朵一天，他哪里受得起这种大礼。 “没事，我自己钓的，没有成本。” 陈宇凡笑着说道，然后给杨东风看了看自己的桶。 “我还有这么多条呢，我和朵朵也吃不完，你就帮忙分担一点。” 听到陈宇凡这么说。 杨东风这才接受下来，有些诧异的问道：“凡哥，没想到你还会钓鱼啊，以前怎么没见过？” 陈宇凡笑笑：“随便钓着玩，不算厉害。” 带着朵朵回到家后。 陈宇凡就开始制作晚饭。 刚钓了这么多鱼，晚上当然是吃鱼了。 这条三斤多重的鳜鱼，放在市场上能卖一块五毛钱，但陈宇凡并不打算卖掉，而是想要留着自家吃。 四九城一带，鳜鱼可是很难钓的。 鳜鱼肉质极其鲜美，营养价值高，非常的肥美可口，被称为“河鲜之王”。 而且属于无刺鱼，就是只有一排大刺，没有细密的小刺，很适合给朵朵吃。 “哥哥，这鱼怎么吃啊？” 朵朵站在一旁，好奇的问道。 她还没怎么吃过鱼呢。 “鳜鱼，要清蒸着吃，才最好吃。”陈宇凡笑着答道。 这鳜鱼有两种最好的做法。 一种就是清蒸，另一种则是徽州的臭鳜鱼。 臭鳜鱼朵朵大概吃不惯，而且陈宇凡也缺少材料，所以他便选择了最常见的清蒸做法。 陈宇凡将鳜鱼放在案板上，用菜刀刮去鱼鳞，剖开肚子，取出内脏，又在鱼身两侧各划开几刀，方便入味。 然后取出一个大号盘子。 盘底放上葱姜，鱼平躺盘中，入锅蒸制。 约莫十分钟后。 鳜鱼出锅，已经有香味扑传出。 但还没有完工，陈宇凡把盘底的汁水倒掉，泼入他提前调配好的蒸鱼汁，盖上切好的纤细葱丝、姜丝和红辣椒丝。 以及最后的一步...... 倒上烫烫的菜籽油~！ 随着哗啦啦的一阵油香，这鳜鱼鲜美之味，混合着葱姜辣椒的香气，融为一体，直接扑面而来。 太香了！ 就连陈宇凡自己，都感觉胃口大开，馋的不行。 “朵朵，快来吃吧！” 旁边他蒸的几个白面馒头，此时也正好出锅，被陈宇凡一同端上桌来。 “闻着好香！” 朵朵早就在灶台旁，眼巴巴的看半天了。 听到陈宇凡的指令，终于可以开吃，赶紧拿起了筷子。 不过礼节还是不能丢。 她乖乖坐着，等着陈宇凡吃了第一口她再开吃。 一口鱼肉下肚，鲜嫩爽滑的口感仿佛在嘴里爆开。 尤其是这鲜味！ 这整道清蒸鳜鱼的过程中，不用加一点盐，吃的完全是鱼肉本身极致的鲜香味道。 朵朵也把鱼肉送进口中。 巴掌大的小脸上，表情顿时变得精彩起来。 (((o(*?▽?*)o))) “好好次！” 朵朵一边说着，一边不停的朝外哈气。 显然是刚才这口鱼肉太烫了。 “你吃慢点。”陈宇凡看着妹妹的模样，忍俊不禁。 一条三斤多的鳜鱼。 没过多久，就被两个人消灭的干干净净，一点不剩。 其中有十分之一是朵朵吃的。 剩下的全都进了陈宇凡的肚子。 他现在身体素质惊人，饭量自然也大的夸张。 两斤鱼肉，再加上三个白面馒头，全吃完也就是八分饱的程度。 陈宇凡这么一吃。 可是把院子里其他人都馋的够呛。 “这个小畜生，早上吃煎蛋肉丝面，晚上吃清蒸鱼，就知道吃吃吃！吃死他！” 贾张氏吃着炒白菜，嘴里一直骂骂咧咧。 她好吃懒做，闻到从后院传来的鱼香味，身上就像是长了虱子似的，痒的难受。 哦...不能说是好像。 贾张氏身上是真的长虱子。 其他人也都被这味道勾的，茶不思饭不想。 就连一向吃的很好的何雨柱。 心里也在惦记。 “这陈宇凡做菜，水平怎么这么高？” 这个问题，何雨柱也纠结了一段时间了。 他发现，除了自己最擅长的谭家菜和川菜之外，其他的菜式，陈宇凡的水平竟然丝毫不在自己之下。 就说今天的清蒸鳜鱼吧。 他光是闻味道，就能感觉出来。 这已经是专业厨师的水准了。 “没道理啊？！” 他的厨艺一部分是家传，一部分是从十五岁开始在丰泽园当学徒学习到的，又练了十几年，才能有了如今的水准。 这陈宇凡...... 以前也没见过他做菜啊，怎么厨艺水平都快赶上自己了？ 何雨柱无论如何也是想不明白。 而整个四合院里。 除了陈宇凡自己，就只有两家不馋了。 一个是杨东风家，有了陈宇凡送的两条鱼，他们晚上做了一锅鱼汤。 虽然厨艺和陈宇凡没法比。 但在食物匮乏的年代，这样一锅鱼汤足以让全家喝的过瘾了。 另一个则是阎埠贵。 看到全院的人馋的流口水，阎埠贵在家里是笑的合不拢嘴。 你们都没鱼吃吧。 我阎老抠有啊！ 阎埠贵高兴的，把平日里舍不得喝的白酒都取出来倒了一杯，乐呵的无法用言语表达。 经过这几次的经历。 他就悟到一个道理。 跟着陈宇凡混，那是真的有肉吃！喜欢四合院：我街溜子，捡属性逆袭！请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)四合院：我街溜子，捡属性逆袭！七八小说更新速度全网最快。